FUSILLI
O’ RICC
Trafilato In Bronzo: Ingredienti: Acqua e Semola.
FUSILLO
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
FUSILLI LUNGHI
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola
FUSILLI INTEGRALI
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola integrale.
FUSILLONE
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
STROZZAPRETI
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
RAVIOLI
RAVIOLI
Ingredienti sfoglia: Semola e Uova. Ripeno: A Scelta
MARGHERITE
Ingredienti sfoglia: Semola e Uova. Ripeno: A Scelta
MEZZE LUNE
Ingredienti sfoglia: Semola e Uova. Ripeno: A Scelta
FUNGHETTI
Ingredienti sfoglia: Semola e Uova. Ripeno: A Scelta
CUORICINI
Ingredienti sfoglia: Semola e Uova. Ripeno: A Scelta
CAPPELLACCIO
Ingredienti sfoglia: Semola e Uova. Ripeno: A Scelta
I BRONZONI
CALAMARATA
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
PACCHERI
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
PACCHERO AL NERO DI SEPPIA
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
MACCHERONE
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
TUBETTO
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
MEZZE MANICHE
Trafilato In Bronzo Ingredienti: Acqua e Semola.
SCIALATIELLI
SCIALATIELLI
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova
SCIALATIELLO TRAFILATO
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova
SCIALATIELLO AMALFITANO
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova Con aggiunta di prezzemolo
TONDINO
Ingredienti: Acqua e Semola.
SPAGHETTONE
Ingredienti: Acqua e Semola.
SPAGHETTONE AL NERO DI SEPPIA
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova Con aggiunta di nero di seppia
GLI SCAVATI
GNOCCHI
Ingredienti: Farina Manitoba e Fiocchi Di Patate
CAVATIELLO
Ingredienti: Acqua e Semola.
GNOCCHI VIOLA
Ingredienti: Farina Manitoba e Patate Viola
ORECCHIETTE
Ingredienti: Acqua e Semola.
PETALI
Ingredienti: Acqua e Semola.
PASTA MEDIA
CALABRO
Ingredienti: Acqua e Semola.
GIGLIO
Ingredienti: Acqua e Semola.
SPOSINI
Ingredienti: Acqua e Semola.
STRIGOLI
Ingredienti: Acqua e Semola.
TAGLIATELLA BRUNA
Ingredienti: Acqua e Semola Integrale.
PASTA CORTA
CORTECCE
Ingredienti: Acqua e Semola
FOGLIE
Ingredienti: Acqua e Semola
MAFALDINA
Ingredienti: Acqua e Semola
TROFIETTA
Ingredienti: Acqua e Semola
TROFIETTA AL NERO DI SEPPIA
Ingredienti: Acqua e Semola Con aggiunta di nero di seppia
I RIPIENI
SFOGLIATELLA
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova Ripieno a scelta
CARAMELLE
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova Ripieno a scelta
CORONA
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova Ripieno a scelta
MEDAGLIONE
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova Ripieno a scelta
NIDO
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova Ripieno con pasticcio di tagliolini, mozzarella, funghi porcini, besciamella e salsiccia.
ROSE
Ingredienti: Acqua, Semola e Uova Ripieno a scelta
CRESPELLE
CARAMELLA:
Crespella: latte, farina e uova ripieno a scelta
CREPES
Crespella: latte, farina e uova ripieno a scelta
SACCOTTINI
Crespella: latte, farina e uova ripieno a scelta
FAGOTTINO
Crespella: Latte, Farina e Uova Ripieno con pasticcio di tagliolini, mozzarella, pomodoro, funghi porcini e carne macinata
FASCINA
Crespella: latte, farina e uova ripieno a scelta
PACCHERI DEL VESUVIO 1
Crespella: Latte, Farina e Uova Sfoglia: Acqua, Semola e Uova Ripieno a scelta
PACCHERI DEL VESUVIO 1
Crespella: Latte, Farina e Uova Ripieno a scelta
POSSIBILI RIPIENI
Ricotta, mozzarella e spinaci;
Ricotta, mozzarella e prosciutto cotto;
Mozzarella e prosciutto;
Provola e mozzarella;
Ricotta, porcini e provola;
Ricotta, provola e speck;
Ricotta, mozzarella e noci;